Comprar Gluten De Trigo de Alcampo
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Contenido
Los Gluten De Trigo más vendidos
- Ingredientes: gluten de trigo. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
- Ideal para elaborar seitán
- Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
- Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1728 kJ Valor Energético KCal: 409 kcal Proteínas: 79,5 g H. de carbono: 7,9 g de los cuales azúcares: 1,3 g Grasas: 6,4 g Saturadas: 1,2 g Fibra: 0,7 g Sal: 0,04 g Humedad máxima: <12%
- Los mejores productos para el hogar.
- El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, así como sus híbridos y derivados. Representa un 80 % de las proteínas del trigo y está compuesta por gliadina y glutenina.
- Es un producto aglutinante. Por eso, es muy usado para preparar panes, tortas, pizzas, etc
- Los cereales que contienen gluten aportan fibra, minerales y vitaminas que son necesarios para el funcionamiento del cuerpo.
- Se trata de una fuente de proteína vegetal.
- Es una proteína termoestable. Esto significa que no cambia su composición cuando se somete al calor.
- Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1.517 kJ Valor Energético KCal: 358 kcal Proteínas: 69 g H. de carbono: 14 g de los cuales azúcares: 0 g Grasas: 1,9 g Saturadas: 0.3 g Fibra: 3 g Sal: 0 g
- Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
- Gluten de Trigo. Contiene 2 paquetes de 500g. El Granero (Total 1Kg)
- Ingredientes: gluten de trigo. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
- Ideal para elaborar Seitán. Modo de empleo: para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.
- Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1728 kJ Valor Energético KCal: 409 kcal Proteínas: 79,5 g H. de carbono: 7,9 g de los cuales azúcares: 1,3 g Grasas: 6,4 g Saturadas: 1,2 g Fibra: 0,7 g Sal: 0,04 g Humedad máxima: <12%
- Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
- LEVANTAMIENTO Y ELASTICIDAD: este ingrediente versátil mejora el aumento y la elasticidad en pan (bajo en carbohidratos), bollos, horneado, masas ...
- La bolsa con cremallera EASY evita una cocina desordenada y conserva la frescura
- La harina de trigo PURE especialmente molida es baja en carbohidratos, alta en gluten, alta en proteínas y alta en proteínas
- SEITAN Perfecto para hacer sustitutos de carne de seitán
- ✅ HARINA DE TRIGO SERRACENO BIO SIN GLUTEN 500 MG - Procedente de agricultura ecológica. El alimento que no puede faltar en tu cocina (¡ni en tus pizzas!)
- 👌 PROPIEDADES Y BENEFICIOS - Fuente de fibras, vitaminas y minerales.
- 🍞 VERSATILIDAD EN TU COCINA - Puedes cocinar desde salsas, utilizándolo como espesante, hasta creps y panes.
- ⭕️ COMPOSICIÓN - 100% harina de trigo sarraceno de cultivo ecológico.
- País de origen: Alemania
- Ingredientes: Trigo Sarraceno
- facil de usar
- 500 gr
- Trigo sarraceno premium > ecológico, sin gluten y molido en nuestras instalaciones
- Rico en nutrientes > la harina de trigo sarraceno es rica en proteínas, vitaminas b, hierro y antioxidantes
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