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  • PREPARACIÓN: Antes de cocinarla es mejor hidratarla. Cuando está hidratada puede utilizarse en múltiples recetas como si fuese carne
  • PROPIEDADES: Al ser de origen vegetal, la proteína de soja puede utilizarse como sustituto de la carne, ya que nos aporta proteínas, minerales y vitaminas sin contener grasa saturada ni colesterol.
  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energia: 1461KJ/348Kcal, Proteína: 44.6 g., Grasa: 7.3g. De las cuales saturadas: 1g. Hidratos de carbono: 15.4g. De los cuales azúcares: 10g., Fibra: 20.7 g., Sal: 0.02g. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
  • ORIGEN: Francia
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  • 🌿ALIMENTO ECOLÓGICO - No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos
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  • 🍽CONSEJOS DE USO - El sabor y olor de la proteína de soja texturizada ecológica es prácticamente neutro, así que necesita de una buena condimentación para que resulte sabrosa. Hidratar la soja texturizada antes de la cocción es sencillo y rápido. Solo tenemos que colocar la soja en un recipiente hondo y cubrir con el doble de agua en volumen. En 15 minutos está lista para ser usada.
  • 🌱PROPIEDADES - Al ser de origen vegetal, la proteína de soja puede utilizarse como sustituto de la carne. Es un producto de bajo contenido en grasas saturadas y sal, libre de azúcares, gran fuente de fibra y muy rico en proteínas y carbohidratos de calidad. Contiene una cantidad apreciable de isoflavonas con función antioxidante en el organismo.
  • 🥙 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr) - Energía: 1461KJ/348Kcal, Proteína: 44.6 g., Grasa: 7.3g. De las cuales saturadas: 1g. Hidratos de carbono: 15.4g. De los cuales azúcares: 10g., Fibra: 20.7 g., Sal: 0.02g. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
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